Landwirtschaft


Rund 145 ha vorwiegend Ackerland werden seit 2017 nach den Richtlinen des Demeter-Verbandes bewirtschaftet. Hinzu kommen 45 ha Forstwirtschaft, die u.a. durch Sturm und Trockenheit gerade großen Veränderungen unterliegt.

Im Ackerbau wird von Dinkel bis Rotklee vor allem Saatgut vermehrt.

Der große Schwerpunkt liegt in der Erzeugung von Vorstufen- und Basissaatgut von Sorten aus ökologischer Pflanzenzüchtung.

Wer ökologisches Z-Saatgut erzeugen möchte, kann Basissaatgut von Gut Mönchhof beziehen.

Eine Mutterkuhherde der Rasse Rotes Höhenvieh, einer nur noch seltenen Haustierrasse, beseelt die Landschaft und schließt die innerbetrieblichen Kreisläufe.